Neurogastronomy: How the Brain Creates Flavor and Why It Matters PDF Epub Descarga Gratuita

May 29, 2020

Neurogastronomy: How the Brain Creates Flavor and Why It Matters por Gordon M. Shepherd

Titulo: Neurogastronomy: How the Brain Creates Flavor and Why It Matters

Autor: Gordon M. Shepherd

Publicado: November 25, 2011

Tapa blanda: 288 páginas

ISBN: 0231159102

Editor: Columbia University Press

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